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In English it can be called "duck blood soup".
Pass on the yāxuě tāng (鸭血汤; duck blood soup) if you insist.
Tiết canh, a Vietnamese duck blood soup
Czernina, Polish duck blood soup
Czernina, or Duck Blood Soup, a Polish soup made of duck blood and clear poultry broth
Nanjing bean vermicelli and duck blood soup is a famous dish in Nanjing, Jiangsu Province, China.
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